Nigari (Cloreto Mágnésio Natural) Próvida 100g

O Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu. Écomposto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.